作业帮天然蜂蜜能保存多长时间?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 06:42:55
天然蜂蜜能保存多长时间?
天然蜂蜜能保存多长时间?
天然蜂蜜能保存多长时间?
天然蜂蜜如不浓缩不加防腐剂20度时3个月不会改变口味,但温度过高时有酵母菌发酵,密封状况下有酒味产生,不影响食用,但食用前最好加热杀菌,
如冷藏保存期可达数年
一般的天然蜂蜜能保存24个月以上
蜂蜜通常在放在阴凉处保存即可，如果条件允许的话最好是放在冰箱保存，保存期多久？这个通和蜂蜜质量有关的，在阴凉处保存蜂蜜的波美度37-38度密封好可保持一年不变质，39度可保持二年不变质，40度可保持三年以上，43度可保持数年不变质。一般自然封盖成熟的蜂蜜都至少是一年以上.蜂蜜保质为什么会这么久呢？科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃...
全部展开
蜂蜜通常在放在阴凉处保存即可，如果条件允许的话最好是放在冰箱保存，保存期多久？这个通和蜂蜜质量有关的，在阴凉处保存蜂蜜的波美度37-38度密封好可保持一年不变质，39度可保持二年不变质，40度可保持三年以上，43度可保持数年不变质。一般自然封盖成熟的蜂蜜都至少是一年以上.蜂蜜保质为什么会这么久呢？科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前蜂蜜，一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。保质期定为两年，不单是食品要求这样做，其实还有一个重要原因，就是现代的蜂蜜，很难找到天然成熟蜂蜜。
香蜜轩土蜂蜜友情提供
收起
话说，我被楼上的笑喷了。“如果条件允许的话最好是放在冰箱保存”，“39度可保持二年不变质，40度可保持三年以上，43度可保持数年不变质。”，我疑惑了，有39-43度的冰箱啊？
回答LZ的问题，一般来说，天然的蜂蜜都能保存挺久的。一两年没有问题。如果家里有蜜蜂的话，保存个一两年后，可以倒出来，让蜜蜂吃了，过滤一下，你重新再取出来，又可以再放了。我家有几箱蜜蜂，呵呵。不过还是不建议低温保存，因...
全部展开
话说，我被楼上的笑喷了。“如果条件允许的话最好是放在冰箱保存”，“39度可保持二年不变质，40度可保持三年以上，43度可保持数年不变质。”，我疑惑了，有39-43度的冰箱啊？
回答LZ的问题，一般来说，天然的蜂蜜都能保存挺久的。一两年没有问题。如果家里有蜜蜂的话，保存个一两年后，可以倒出来，让蜜蜂吃了，过滤一下，你重新再取出来，又可以再放了。我家有几箱蜜蜂，呵呵。不过还是不建议低温保存，因为天然蜂蜜低于10℃一下就会结晶，瓶子的底部出现一团团白色的东西，这不是变质，只是不方便饮用而已，放水里煮一会，结晶可以融化，不过煮过了就不能存放太久了。
收起
话说，我被楼上的笑喷了，我看你根本没看懂波美度是什么意思。而蜂蜜浓度的确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越高，比重就越大，浓度与波美度两者成正比，故在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度，成为了一种习惯性的叫法。
一般来说，天然未加工过的蜂蜜都能保存挺久的，基本上保存2年以上都没什么问题，波美度越高保存的时间越久，而超市买的蜂蜜保质期都不会太久，因为加工过的...
全部展开
话说，我被楼上的笑喷了，我看你根本没看懂波美度是什么意思。而蜂蜜浓度的确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越高，比重就越大，浓度与波美度两者成正比，故在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度，成为了一种习惯性的叫法。
一般来说，天然未加工过的蜂蜜都能保存挺久的，基本上保存2年以上都没什么问题，波美度越高保存的时间越久，而超市买的蜂蜜保质期都不会太久，因为加工过的蜂蜜基本都被加热过。
收起
一般半年都可以，主要是要密封保存，最好冷藏。