什么是半纤维素酶?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 09:51:09

什么是半纤维素酶?
什么是半纤维素酶?

什么是半纤维素酶?
分解纤维素
继续追问：详细一点
分解纤维素为葡萄糖或纤维二糖
继续追问：那纤维素酶和半纤维素酶有什么区别?
纤维素酶难以提纯,实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶,如淀粉酶、蛋白酶
分子式不同,结构不同,功能相同~

比如：木聚糖酶就是半纤维素酶

半纤维素酶是一个复杂的酶系，很多半纤维素是以木糖为主链，侧链有甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖等单糖，分解半纤维素的有木聚糖酶，半乳糖苷酶，甘露聚糖酶等，木聚糖酶包括内切β-1,4-D木聚糖酶(EC3.2.1.8)、外切β-1,4-木聚糖酶(EC3.2.1.37)和β-木糖苷酶。...

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半纤维素酶是一个复杂的酶系，很多半纤维素是以木糖为主链，侧链有甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖等单糖，分解半纤维素的有木聚糖酶，半乳糖苷酶，甘露聚糖酶等，木聚糖酶包括内切β-1,4-D木聚糖酶(EC3.2.1.8)、外切β-1,4-木聚糖酶(EC3.2.1.37)和β-木糖苷酶。

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