有谁知道咖啡饮品配方?提供几个!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 19:46:46
有谁知道咖啡饮品配方?提供几个!
有谁知道咖啡饮品配方?提供几个!
有谁知道咖啡饮品配方?提供几个!
:意式咖啡
1,卡布基诺
制作;《热》30ml浓缩咖啡,牛奶和奶沫从中间倒入咖啡中拉花出品.
杯具:卡布基诺杯,砂糖,咖啡勺.
制作:《冰》60ml浓缩咖啡,将雪克壶中加入少量冰块和糖水,再加入15ml的鲜奶油,将咖啡倒入雪克壶中速摇.
杯具:香槟杯
2,拿铁
制作:《热》30ml l浓缩咖啡,打好奶沫,把牛奶加热倒入杯中加入少量糖水,奶沫倒入拿铁杯中,然后将咖啡从杯子中间缓缓倒入《分层》
杯具:拿铁杯,搅拌.
制作:《冰》45 ml l浓缩咖啡,打好奶沫,在杯中放入少量冰块,加入少量糖水,冰牛奶倒入杯中加入打好的奶沫,然后缓缓倒入咖啡.
杯具:拿铁杯,搅拌.
3,意式摩卡
制作:《热》30ml浓缩咖啡,加入巧克力浆,倒入牛奶拉花,最后巧克力浆表花.
杯具:卡布基诺杯,勺.
制作:《冰》60ml浓缩咖啡,加入25ml 巧克力浆,少量冰块,加入少量牛奶至杯中7分满搅拌,上面打上一层鲜奶油,巧克力浆装饰.
杯具:有脚玻璃杯,吸管,搅拌出品.
4,意式分层巧克力咖啡
制作:《热》30ml浓缩咖啡,先浆巧克力浆倒入杯子的底部加入15ml的热水搅均,再倒入以加过的牛奶{牛奶要加入少量的糖水}加入奶沫,最后缓缓倒入咖啡.{分层}
杯具:广口杯,吸管,搅拌.
9,焦糖玛琪哈朵
制作:《热》30ml浓缩咖啡,加入10ml焦糖糖浆,加入热牛奶,打上奶油,最后焦糖糖浆装饰.
杯具:卡布基诺杯,勺.
5,玛琪哈朵
制作:《热》30ml浓缩咖啡,打奶沫,把奶沫从中间盖在咖啡上面.
杯具;浓缩咖啡杯,砂糖,咖啡 勺.
6,意大利特浓
制作:《热》用单头制作30ml浓缩咖啡.
杯具:浓缩咖啡杯,砂糖,咖啡 勺.
7,双份意大特浓
制作:《热》用双头制作65 ml浓缩咖啡.
杯具:卡布基诺杯,砂糖,咖啡勺.
8,干卡布基诺
制作:《热》60 ml 缩咖啡,加入以打好的奶沫从中间盖在咖啡上面.
杯具:卡布基诺杯,砂糖,咖啡勺.
10,肉桂咖啡
制作:《热》45ml 缩咖啡,加入热牛奶15ml ,加入奶沫,最后洒上少许肉桂粉.
杯具:卡布基诺杯,砂糖,咖啡勺