油、脂、蛋白质的代表物分子分别是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 00:38:21

油、脂、蛋白质的代表物分子分别是什么?
油、脂、蛋白质的代表物分子分别是什么?

油、脂、蛋白质的代表物分子分别是什么?
油脂是高级脂肪酸甘油酯,分为饱和和不饱和的.代表分子比如:硬脂酸甘油酯,软脂酸甘油酯.
蛋白质是高分子化合物,由氨基酸缩合而成.谈不什么代表分子.