炒熟的黄豆是什么样的!怎么知道已经炒熟了?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 07:23:18

炒熟的黄豆是什么样的!怎么知道已经炒熟了?
炒熟的黄豆是什么样的!怎么知道已经炒熟了?

炒熟的黄豆是什么样的!怎么知道已经炒熟了?
几乎全是黑的时候,就炒熟了.但是,全黑就烤焦了.如果一半黄一半黑,说明里面还有生的.
一开始可以大火,后来中火,没有必要小火,只要不停地搅拌就可以了.闭火以后,锅还是热的,相当于还在炒,应该再搅拌1分钟,等到它温度降一降