益生素的作用益生素靠什么成分发挥作用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/31 05:18:59
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益生素的作用
益生素靠什么成分发挥作用?
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益生素类产品,主要是靠有益菌发挥作用,产品的作用效果主要是看有益菌的活性,有益菌的数量.
只有活性有益菌效果才明显,但是目前的技术,大多的产品都是活性很低的死的菌体、休眠的芽孢及其代谢产物,很难看到效果,并且一直被养殖业诟病.
现在比较认可的就是活性乳酸菌制剂,也成为第四代益生素,为了保证有益菌的活性和数量,液态发酵的产品,是给养殖场提供小型全自动乳酸菌发酵系统,等于把发酵车间搬到了养殖场.固体发酵的产品性状为潮湿粉末,让乳酸菌始终保持活性.
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