少数民族礼仪

少数民族礼仪
少数民族礼仪

少数民族礼仪
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　　壮族是我国少数民族人口最多的.主要分布在广西壮族自治区以及云南、广东,贵州三省.壮族信仰多神教,崇拜巨石、老树、高山、土地.祖先崇拜占有主要地位.每家正屋都供奉着“天地亲师”的神位.有的还信奉佛教.
　　壮歌久负盛名,定期举办对歌赛歌的“歌圩”盛会；壮族刺绣、竹芒编以及“干栏”建筑艺术等名扬远近.
　　如果有客人来访,他们都会热情招待.由主人出面让座递烟,双手奉上茶.有客人在家,不可以大声讲话,进出要从客人身后绕行.和客人共餐,要两腿落地,和肩同宽,不能跷二郎腿.
　　饮食以大米、玉米、薯类等为主食.认为狗肉、野味是美味佳肴、珍品.用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭；长辈未动的菜,晚辈不得先吃；给长辈和客人端茶、盛饭,必须双手捧给,而且不能从客人面前递,也不能从背后递给长辈；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭.
　　普遍喜欢喝酒.招待客人的餐桌上有酒才显得隆重.敬酒的习俗为“喝交杯”,其实并不用杯,而是用白瓷汤匙.
　　龙州等地的妇女还有嚼槟榔的习俗,有些地方槟榔仍是待客的必需品.
　　不爱吃胡罗卜、西红柿、芹菜等.
　　尊老爱幼是壮族的传统美德.路遇老人要主动打招呼、让路,在老人面前不跷二郎腿,不说污言秽语,不从老人面前跨来跨去.杀鸡时,鸡头、鸡翘必须敬给老人.
　　壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门.登上壮族人家的竹楼,一般都要脱鞋.壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家.火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方,禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台.壮族青年结婚,忌讳怀孕妇女参加,怀孕妇女尤其不能看新娘.怀孕妇女不能进入产妇家.家有产妇,要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀,以示禁忌.不慎闯入产妇家者,必须给婴儿取一个名字,送婴儿一套衣服,一只鸡或相应的礼物,做孩子的干爹、干妈.
　　壮族是稻作民族,十分爱护青蛙,有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”,所以到壮族地区,严禁捕杀青蛙,也不要吃蛙肉.
　　彝族的禁忌：禁食狗、马、熊等动物的肉；过年三天内禁忌新鲜蔬菜进屋,否则对祖先是最大的不敬；妇女忌食难产而死的家畜之肉；禁过年七天内推磨,不然会使家境贫困；忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上,因这是给死人敬食的方式.忌讳女人跨过男人的衣物,更不能从男子身上,头上跨过.忌讳女客上楼.忌讳妇女送自己的首饰、衣物给别人,否则会影响生育和孩子的顺利成长.
　　苗族
　　节日是苗族风情展现得最精彩淋漓的时刻.黔东南苗族有名堂的节日有一百多种,春节、过苗年、吃姊妹饭节、吃牯藏、爬笙节、龙船节……数不胜数,一些节日又往往"节中有节",或者不同地方不同时间同过一个节,节庆活动比伏彼起,因此流传"大节三六九,小节天天有"的说法一点也不过份.就拿春节来说吧,一般过了正月初三,各村寨就陆续掀起芦笙会的热潮,今天这个寨子结束,明天另一个寨子又开始了,一个接一个像走马灯似的,仿佛没完没了.
　　有些节日并非年年进行,例如"吃牯藏节"十三年才过一次,使得连苗家未经历过的新一代人觉得分外神秘.
　　热衷于追寻这些节日的人,如果想每一个节庆都去陶醉一番,那可不知要多少年才能圆满轮一遍呢.
　　苗族的禁忌：做客的时候不能去夹鸡头吃.客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿,鸡肝、鸡杂要敬老年妇女,鸡腿则是留给小孩的.忌跨小孩头顶,否则孩子长不高.禁忌妇女与长辈同坐一条长凳.忌杀狗、打狗,不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用脚踩；不许在家或夜间吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉闹时不许用带捆苗家人；遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日,不要进屋；路遇新婚夫妇,不要从中间穿过等.
　　白族
　　白族从除夕开始互拜、赠送礼品.子夜过后,男女青年争先挑水,以示勤劳.清晨,全家喝泡有米花的糖水,祝愿日子比蜜甜.早饭后,孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年.耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动.
　　4、初二3班 6号 郭*轩同学提供（老师按：去新疆旅游必读,呵呵）
　　一、清真食堂遍布全疆
　　新疆居住着12个少数民族,他们是维吾尔族、哈萨克族、回族、蒙古族、柯尔克孜族、锡伯族、塔吉克族、乌孜别克族、达斡尔族、满族、塔塔尔族和俄罗斯族.
　　其中维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克七个少数民族全民信仰伊斯兰教,并且遍布全疆,因此全疆各地到处都有大量的伊斯兰教餐厅－－清真食堂,所用的炊具、餐具都和汉族食堂的炊具、餐具严格分开.供清真食堂食用的牛羊肉均由信仰伊斯兰教的民族群众自己宰杀,并且严禁与猪肉一起存放、运输和买卖.清真食堂的管理人员、炊事人员一般也由这些民族的职工担任.
　　伊斯兰民族最大的特点之一是禁猪,他们忌讳提到与“猪”有关的词语.
　　二、主要少数民族的见面礼节
　　新疆各民族都有不同的见面礼节,每种礼节都代表了每个民族的风俗习惯和友好感情.这里的山美水甜,人也格外热情.
　　维吾尔族在新疆各民族中,人数最多,占53％以上,无论走到哪个县,都可以见到维吾族人民.按传统习惯,维吾尔族见面时,不施握手礼,而是把右手放在左边的胸前,然后把身体向前倾侧三十度,然后说：“萨拉木来坤”（“祝福”之意）.如果一个人一次碰到十几个熟人,对每个人都要这样；如果遇到尊贵的客人或是长辈,则要把双手交叉放在胸前,并点头、鞠躬,表达对长者的尊重和礼貌.妇女见面时,就不施这种礼,而是要互相拥抱,右脸面要挨一下,并说：“萨拉木”；长者见到小孩时,小孩要先叫老人的称呼,老人则要吻小孩的脸蛋和额头.不过年轻人见面时,有时行现代的握手礼,并说：“亚克西木塞孜”（您好）.
　　长期生活在牧区的哈萨克族人对人格外热情和有礼貌,见面时,都要伸出手握住对方的手,表示尊重和热情,并说：“萨拉木来坤”,同时还要问七八个“阿曼”（“平安”之意）,其内容要问到老人、父母、妻子、兄妹、儿女、牲畜等,不然,则被认为不礼貌.妇女们见面时,一般是点头、问侯.若两人较长时间没有见面,那么见面时就显得格外热情并要拥抱,表示亲昵和思念.
　　锡伯族是新疆人口较少的民族,主要集中在察布查尔锡伯族自治县,在全疆各地也有分布.他们十分注重礼节,见面时大都施握手礼,并说：“霍卓纳”（您好）.但对老人和长辈却要“打千”,即把左腿向前迈半步,双腿下曲,双手按在左膝盖上问好.每逢过年,儿女们要给父母叩头拜年,然后再给其他长辈拜年.
　　塔吉克族是居住在世界屋脊—塔什库尔干高原上的民族,他们的见面礼别具一格,饶有风趣.晚辈见到要先请安,妇女和男性长辈见面,男长者伸出左手,手心朝上,妇女拉着长者的指尖吻一下手心,表示敬意.中年男性与长辈见面时,一般可行握手礼,若交情较深,则要互相吻对方的手背,以示尊敬和热情.妇女们见面时,一般要拥抱,年长者吻晚辈的眼和前额,晚辈吻长蜚的手.平辈之间互吻面颊或嘴唇.小伙子们见面时,一般有两个动作,一是握手,二是把手送到对方唇边,互吻一下对方的手背.男女互相见面时,女的要吻男的手心,男的则要轻轻地按一下女的头部,以示敬意.塔吉克人十分注重礼节,即使见到素不相识的远道来客,也要热情问候,并把双手拇指并在一起,热情他说：“更艾力卖右卓”（“相互支持”的意思）.
　　蒙古族现在一般施握手礼,长辈对晚辈说：“赛尤”（你好）,晚辈对长辈则说：“赛伴塔”（您好）.但是一般青年人见到老人,却不施握手礼,而是,向老人点头、鞠躬,并说“阿莫尔拜塔”（“问安”的意思）.如果和尊贵的客人见面时,礼节十分隆重.当得知客人要来的消息后,要在地界那里等候,并要准备酒肉和奶制品,见面时要敬献酒和哈达,表达主人对客人的热情和真诚.在离别时,也要到地界那里送行,并要敬酒献歌.
　　俄罗斯族是一个热情的民族,亲朋好友见面时,一般要拥抱,井亲吻面额.一般人见面时只握手,并说：“孜德拉斯维基”（您好）,然后还要问一下健康、工作和家里人的情况,当别人问完之后,要说声：“斯巴西巴”（谢谢）,表示礼貌.
　　在新疆已有 200多年历史的满族人,现在有近l万人口,满族是个有崇高礼节的民族,对老人非常尊敬.礼节很多.晚辈见长辈,不分贵贱要说：“玛法赛英”（“爷爷您好”的意思）.除问安之外,还有请安、打千儿、半蹲礼、抚鬓礼、抱见礼、顶头礼等.亲友相见,不分男女皆行抱腰接面礼.现在满族人的见面礼随着时代的进步,许多礼节已从简,晚辈见长辈以鞠躬礼聚多,平辈以握手礼为常.不过在亲友之间,妇女们还保持着“半蹲儿”礼.
　　三、主要少数民族的礼貌语言
　　新疆各少数民族都有自己的礼貌语言,而信仰伊斯兰教少数民族的,很多礼貌语言是共同的.不论维吾尔族、哈萨克族、柯尔充孜族还是塔吉克族、乌孜别克族、回族,大家在见面的时候都以右手抚胸,频频点头行礼,说声“萨拉姆!”“萨拉姆”包含“您好”、“向您问安”的意思,表达了尊敬别人的心情,无论在城市或乡村,到处都可以见到少数民族人民谦虚、恭敬、亲切相待的动人情景.
　　请求别人做事或帮忙的时候,往往用询问、客气的话语,尤其对待长者特别显得毕恭毕敬,在长者面前,任何失礼的举动都是绝对禁止的,走路让长者先行,谈话让长者先说,坐下时让长者坐在上座,喝茶吃饭都要先敬老人；青年人不能直接叫长辈的名字,当着老人的面不得喝酒、抽烟、放肆谈笑,吃饭的时候,长者先入席.
　　少数民族非常热情好客.哈萨克族有句谚语：如果在太阳落山的时候放走客人,便是奇耻大辱.凡是前来拜访或者投宿的客人,不管相识或者不相识,都会受到热情接待.
　　在新疆的少数民族中,因为维吾尔族人数最多,所以维吾尔语比较通用.一般情况下,与人见面要说：“亚克西姆赛孜?”见到长者或德高望重的人右手搭胸,行鞠躬礼,然后说声“萨拉姆”,这表示最亲切的问候.
　　在称呼方面,各民族都有其尊卑辈序之称,少数民族一般对人不以官职相称,其中维吾尔、哈萨克、乌孜别克等民族,称呼比自己稍长的男性为“阿卡”,就是哥哥、大叔的意思；比自己稍长的女性尊称为“阿恰”或“阿依拉”,就是姐姐、大婶的意思；称比自己年幼的男性为“吾康”（弟弟）,女性为“森额尔”（妹妹）；对年幼的人一般在名字后面加上“乌卡”,就是弟弟、妹妹,表示亲切；对上了年纪的女性长者叫“姆妈”（奶奶）,男性长者尊称为“波瓦”（爷爷）；对比较熟悉并与自己母亲同辈的女性叫“阿帕”（妈妈）、男性叫“达达”（爸爸）；长者对晚辈,不论是不是亲生子女,都称 “巴拉姆”（我的儿子）、“柯孜姆”（我的女儿）；青年同性之间互称“阿达西”（朋友）；对干部和军人称“尧尔达西”（同志）；对小男孩称“巴郎”,女孩称“克孜”；对小伙子不能称“巴郎”,应选择上面的对应尊称；青年之间还有个亲昵的称呼叫“阿达西”（朋友）,不过男游客不要对女性,尤其对姑娘不能这样称呼；叫维吾尔族同志的名字的时候最好用全称,用一、两个字代替便显得不礼貌,如努尔·买买提, 叫做“努尔”就不太好,不过对熟悉的同志这样称呼也是可以的,因为他可以谅解.
　　四、丧葬习俗
　　在丧葬方面,新疆各兄弟民族一般都实行土葬.在信仰伊斯兰教的民族中,丧葬是不用棺材的；人死之后,先由宗教人士给死者擦澡,然后以白布裹尸,用一种专门制作的移尸用的平木板抬到墓穴入葬.出葬时不许妇女和不信仰伊斯兰教的人到墓地去.人死后第七天、第四十天和一周年,家属要举行悼念活动,请阿匐念经,请亲友吃饭,此仪式叫“乃孜尔”.这些民族称墓地为“麻扎”,他们重视对麻扎的保护,通常都不让非穆斯林到那里去,更不许牲口进入.谁若在麻扎挖土,就会受到人们的谴责.维吾尔人尽一切可能在亲人的坟墓上栽树,并力求栽活.
　　五、服饰
　　新疆各兄弟民族都有自己独特的衣服装饰和其他生活习惯.维吾尔族、哈萨克族妇女爱着彩色绸裙,戴艳丽或洁白的头巾,喜爱耳环、项链、手镯、戒指等装饰物.男性爱穿西服或褡伴.戴绣花帽则是这些兄弟民族男女群众的共同喜好.蒙古族男性爱戴礼帽.各兄弟民族男女都喜穿长统皮靴.