作业帮什么原料可以去啤酒的苦味?我想做啤酒鸡,但是每次放啤酒煮出来后都很苦,不知道有什么配料或中药加进啤酒一起煮后能去掉苦味的．
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 23:51:32
什么原料可以去啤酒的苦味?我想做啤酒鸡,但是每次放啤酒煮出来后都很苦,不知道有什么配料或中药加进啤酒一起煮后能去掉苦味的．
什么原料可以去啤酒的苦味?
我想做啤酒鸡,但是每次放啤酒煮出来后都很苦,不知道有什么配料或中药加进啤酒一起煮后能去掉苦味的．
什么原料可以去啤酒的苦味?我想做啤酒鸡,但是每次放啤酒煮出来后都很苦,不知道有什么配料或中药加进啤酒一起煮后能去掉苦味的．
可能是放的太多了吧
再放些糖可能会好点
你也可以参考参考下面啤酒鸡的做法
啤酒鸡的做法（一）
原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只
1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.
2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.
3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.
4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.
5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)
6. 加啤酒, 收干后起锅.
啤酒鸡的做法（二）
材料：鸡翅膀
调料：植物油,啤酒,酱油,白糖
制作方法：
1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下,等颜色变白就可以捞出来了,把水沥干.
2. 把锅倒油烧热,把鸡翅膀倒入锅里面,翻炒几次,加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右,啤酒多放点是无所谓,酱油不能多放）还有少许的白糖.然后把锅盖一盖,焖20分钟,打开锅盖,这个时候,锅里的汁液应该很黏稠,这个时候就可以装盘了.
啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三）
通常是肉腌制好,先炸过,放调料炒香,煮好,然后直接放锅里,锅底垫一些蒜苗,或者是直接放锅里.开小火慢慢的煮,要不停的翻动,要是太干了,就加啤酒,一面吃,一面加啤酒.煮得锅里滋滋的直冒烟,香喷喷的让人止不住口呀!
等肉肉吃得差不多后,加上高汤,然后烫一些蔬菜、蘑菇,或者粉之类的DD.
是一种非常过瘾的吃法哦!
参考资料：http://www.eye361.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=41&id=1429