给人起外号叫“叉烧包”是什么意思
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 02:07:27
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菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所属菜系】 粤菜 【特点】皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁、甜咸适口,滋味鲜美[编辑本段]一:点心叉烧包 【简介】 叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞同誉).以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成.叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个.好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味.又有一说传统叉烧包的标准要求是:「高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅」.叉烧包是饮茶时必备的点心.叉烧包亦有急冻后放在超市出售.不过其风味与茶楼内新鲜供应的相去颇远.答案补充 网络用语叉烧包 比如在别人给你发图图时,发出来的图图不能显示出来,一个框框里有X,你就可以说这是一个“叉烧包”了.
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