什么是乳矿物盐?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/27 12:14:09
什么是乳矿物盐?
什么是乳矿物盐?
什么是乳矿物盐?
1、它提取于乳清,是去除蛋白质、乳糖等留下的固体物质,主要是钙等矿物质
2、它本身没有安全性问题,是一种营养强化剂,但因婴幼儿消化系统未发育完整,乳矿物盐中部分钙无法被婴幼儿吸收利用,因此不允许添加进婴幼儿食品,但其他食品可添加
3、它是一种“新资源食品”,因为在中国没有长期使用历史(注:在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品称新资源食品.)4、它是一种白色粉末,有自然奶香味