如何炒青菜
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/14 18:57:13
如何炒青菜
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如何炒青菜
干锅倒油,烧到约7、8成热,将葱姜蒜干辣椒放锅里爆香,放青菜下锅,猛火翻炒至青菜变色,加盐拌匀即可出锅.
炒青菜时尤其注意需较多油,另需猛火快炒,这样出来的菜才能保证其青翠欲滴,并口感良好.
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