海藻类食品有哪些啊?```
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/03 16:30:10
海藻类食品有哪些啊?```
海藻类食品有哪些啊?
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海藻类食品有哪些啊?```
海藻类食物包括:发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等,海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等.现代科学认为,常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度,避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗.
女性由于生理原因,往往造成缺铁性贫血,多食海藻可有效补铁.专家认为缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补碘,多吃些海藻食品.
海藻食品含蛋白质、脂肪少,具有奇特的减肥功效.此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富.头发中尤其是女性头发,如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽.因而,常食海藻食品还可使干性皮肤光泽,油性皮肤改善油脂分泌.海藻中维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点.此外,海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物.