关于安琪酵母使用量 包子、馒头、面包一公斤需要多少份量的安琪酵母
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/27 14:15:38
关于安琪酵母使用量 包子、馒头、面包一公斤需要多少份量的安琪酵母
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关于安琪酵母使用量 包子、馒头、面包一公斤需要多少份量的安琪酵母
其实一般放多少,说明书上都有写的,但是你放的时候可以略多于说明书上的,这样的面包吃起来比较松软一点.你可以将酵母放在温水(50度即可,不宜太高)里溶解,然后倒入面粉里,再和.之后就是给面粉定型了(这一步不宜在发酵半个小时候后进行) 定型后,再放在那发酵半个小时左右.蒸之前你就能看到,发酵的效果了!最后一步你懂得,呵呵.
关于安琪酵母使用量 包子、馒头、面包一公斤需要多少份量的安琪酵母
关于安琪酵母的使用量我想用安琪酵母发馒头,十斤面粉要放多少安琪酵母吗?谢谢~我用了大约20克,会不会不好?
安琪的高糖的酵母比低糖便宜,想问一下髙糖酵母用来做馒头,包子等低糖食品可以吗?
安琪酵母怎样使用
发面使用安琪酵母还用碱吗
做馒头 面包 包子用什么发酵粉好?做馒头 面包 包子用什么发酵粉好,其他牌子的都用过了 都是垃圾 发出来的又硬又不好吃,听说安琪的还不错 可惜我们这里又没的卖的,你们谁知道哪里可以
做馒头之类面食,放了安琪酵母和安琪酵母伴侣 还需要放泡打粉吗?安琪酵母伴侣和泡打粉有什么不同吗?
安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少?发酵多长时间?最好制作写出过程安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少?发酵多长时间?最好写出过程
是不是蒸馒头和包子都要放酵母呢?活面不用酵母可以吗.
酵母使用问题我用发面的安奇酵母做格瓦斯失败了,面包用的是超市的大列巴1元1个.请问:面包是不是不地道?酵母用什么样的?生酵母陶宝没有
自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分
做面包和做馒头用的酵母一样吗
如何正确使用酵母做馒头
安琪酵母蒸馒头锅里用冷水还是热水蒸就是在蒸馒头的锅里用热水还是冷水
安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少?要发酵多长时间?最好写出过程
老面馒头没有发起来再加一点安琪酵母,
安琪酵母怎么发面昨天试着自己做包子,面也没发,不会用安琪,怎么发面啊
包子面冬天的酵母量水量以及水温是多少?