泡菜坛子要密封,原因是A乳酸菌发酵需要黑暗条件B为了防止灰尘进入坛子里C乳酸菌在缺氧和无氧状态下将有机物分解成为乳酸D以上三项

泡菜坛子要密封,原因是A乳酸菌发酵需要黑暗条件B为了防止灰尘进入坛子里C乳酸菌在缺氧和无氧状态下将有机物分解成为乳酸D以上三项 制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是? 做泡菜要用特殊的坛子,加盖后坛口必须加水密封.加水密封的目的是?A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,抑制乳酸菌的发酵C.利用醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D.造成缺氧环境, 四川的泡菜在全国是非常有名的一种风味小吃.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封 坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 做泡菜是用醋酸菌还是乳酸菌密封是为了利于醋酸菌在缺氧环境进行呼吸作用,还是造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵 制造泡菜,为什么菜坛子必须密封? 制作在泡菜时,坛子必须密封,主要是为了（ ）急,谢 制作泡菜的坛子和制作酸奶的容器必须要密封,主要是为了什么 泡菜是乳酸菌吗 什么样的乳酸菌有利于泡菜的发酵 做泡菜需要选择什么样的坛子 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡生成,这些气泡生成的原因及成分分别是A.乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积 制作泡菜是,加入适量的白砂糖的作用是A.是泡菜吃起来甜美可口B.杀灭细菌和真菌C.为乳酸菌发酵提供养料、D.为酵母菌发酵提供养料 泡菜坛子密封为什么有的地方泡菜用盐密封?用水不是更好么 泡菜是利用了哪种生物的发酵作用是乳酸菌 酸奶发酵时要将盖密封的原因是