怎样对待转基因食品

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 21:44:40

怎样对待转基因食品
怎样对待转基因食品

怎样对待转基因食品
实际上,自然界中的基因重组一直都没有停止过,人类今天种植的普通谷物正是几千年来自然选择和人为选择的结果.我们在吃这些食物时,就吃进了从这种食物的野生亲缘种来的抗病基因和各种其他基因,这是一般人没有意识到的.传统的杂交育种会引入成千上万个新基因,其中许多基因是人类尚不了解的,不知道会引起什么后果.而转基因技术只是在已经普遍种植的作物品种中,加入一两个已知性状的新基因,因此它培育新品种的效率更高,而风险并不一定比传统育种更大.据报道,包括婴儿食品在内,转基因食品目前在美国市场上已接近4000种,有两亿人食用,近十几年来很少有关于转基因食品安全问题的报道.到目前为止,全球实现商业化的转基因作物种植面积达几千万公顷,也没出现确定的环境安全问题.
转基因技术是一种新的尖端生物技术,在提高粮食产量、减少农药使用、生产含有更多营养成分的健康食品方面有巨大潜力.公众存在担忧情绪,主要是怕它被错误地利用.一些学者认为,与任何食品一样,转基因食品的安全性需要慎重对待和严格管理,转基因作物对生态环境的长远影响也需要更多的跟踪研究.面对转基因食品,我们需要的是严格的食品安全把关制度,及时制止未经允许就擅自加入转基因食品成分的行为.此外,我们也要具备严谨的科学态度,对于转基因产品,不能片面地给予排斥.
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