五星级酒店包括哪些内容?怎样分类?可以包括五星级以上的

五星级酒店包括哪些内容?怎样分类?可以包括五星级以上的
五星级酒店包括哪些内容?怎样分类?
可以包括五星级以上的

五星级酒店包括哪些内容?怎样分类?可以包括五星级以上的
五星级
6.5.1 饭店布局和功能划分合理,设施设备使用方便、安全.
6.5.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格.
6.5.3 指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定.
6.5.4 有中央空调（别墅式度假饭店除外）,各区域通风良好.
6.5.5 有与本星级相适应的计算机管理系统.
6.5.6 有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜,音质良好.
6.5.7 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效.
6.5.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致.
6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示.
6.5.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务.
6.5.11 前厅
a. 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感；
b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足；
c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24h提供接待、问询和结账服务；
e. 提供留言服务；
f. 提供一次性总账单结账服务（商品除外）；
g. 提供信用卡结算服务；
h. 18h提供外币兑换服务；
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
j. 24h接受客房预订；
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱.保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私；
l. 设门卫应接员,18h迎送客人；
m. 设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务,有小件行李存放处；
n. 有管理人员24h在岗值班；
o. 设大堂经理,18h在岗服务；
p. 在非经营区设客人休息场所；
q. 提供代客预订和安排出租汽车服务；
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务.
6.5.12 客房
a. 至少有40间（套）可供出租的客房；
b. 70%客房的面积（不含卫生间和门廊）不小于20m2；
c. 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具.室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其它高档材料装饰.采用区域照明且目的物照明度良好；
d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置.显著位置张贴应急疏散图及相关说明；
e. 有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品）、浴缸并带淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头）,配有浴帘.水龙头冷热标识清晰.采取有效的防滑措施.采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好.有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异.有110V/220V不间断电源插座、电话副机.配有吹风机.24h供应冷、热水.
f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南；
g. 提供国际互联网接入服务,并备有使用说明；
h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良.备有频道指示说明.播放内容应符合中国政府规定；
i. 有可由客人调控且音质良好的音响装置；
j. 有防噪音及隔音措施,效果良好；
k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器；
l. 有沙帘及遮光窗帘；
m. 有单人间；
n. 有套房；
o. 有至少四个开间的豪华套房；
p. 有与本星级相适应的文具用品.有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区（点）介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
q. 客房、卫生间每天全面清理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套.客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品；
r. 床上用棉织品（床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质良好、工艺讲究、柔软舒适；
s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品；
t. 24h提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡；
u. 客房内设微型酒吧（包括小冰箱）,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单；
v. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务；
w. 提供叫醒、留言及语音信箱服务；
x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人.18h提供加急服务；
y. 有送餐菜单和饮料单,24h提供中西餐送餐服务.送餐菜式品种不少于八种,饮料品种不少于四种,甜食品种不少于四种,有可挂置门外的送餐牌；
z. 提供擦鞋服务.
6.5.13 餐厅及吧室
a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅；
b. 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门厨房；
c. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅）,能提供自助早餐、西式正餐.咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间；
d. 有三个以上宴会单间或小宴会厅.能提供宴会服务；
e. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
f. 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生；
g. 菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%.
6.5.14 厨房
a. 位置合理,布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉；
b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶；
c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备.冷菜间内有空气消毒设施；
d. 冷菜间有二次更衣场所及设施；
e. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足；
f. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放.有干货仓库并定期清理过期食品；
g. 洗碗间位置合理；
h. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁；
i. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
j. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施.
6.5.15 会议康乐设施
有会议康乐设施设备,并提供相应服务.
6.5.16 公共区域
a. 有足够的停车场；
b. 三层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅；另配有服务电梯；
c. 有公用电话,并配备市内电话簿；
d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间；
e. 有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话,提供打字和电脑出租等服务；
g. 代购交通、影剧、参观等票务；
h. 提供市内观光服务；
i. 有紧急救助室；
j. 有应急供电系统和应急照明设施；
k. 主要公共区域有闭路电视监控系统；
l. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24h光线充足,无障碍物.紧急出标识清楚醒目,位置合理.