作业帮一道家庭小常识题目!有些食物中含有亚硝酸,怎么去除呢?如果去除了 那没有酸味了,就不好吃了!怎么样既保持了食物的味道,又将亚硝酸去除了呢?那食物的酸味不就是没有了啊？能不能保持
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 06:24:48
一道家庭小常识题目!有些食物中含有亚硝酸,怎么去除呢?如果去除了 那没有酸味了,就不好吃了!怎么样既保持了食物的味道,又将亚硝酸去除了呢?那食物的酸味不就是没有了啊？能不能保持
一道家庭小常识题目!
有些食物中含有亚硝酸,怎么去除呢?如果去除了 那没有酸味了,就不好吃了!怎么样既保持了食物的味道,又将亚硝酸去除了呢?
那食物的酸味不就是没有了啊？能不能保持食物的酸味呢？
一道家庭小常识题目!有些食物中含有亚硝酸,怎么去除呢?如果去除了 那没有酸味了,就不好吃了!怎么样既保持了食物的味道,又将亚硝酸去除了呢?那食物的酸味不就是没有了啊？能不能保持
我学化学的.亚硝酸是有毒的 腌菜里都有这玩意 亚硝酸盐都是有毒的 最好少实用 没听说过还原和氧化的 还原是不可能的 维C没有那么强的还原性 你要是想还原了食物也不能吃了 氧化就更别提了 如果有亚硝酸 势必有氢离子 如果氧化了就成硝酸了 强酸啊 您还吃不吃了
一楼的瞎讲，亚硝酸不稳定一首氧化，从+3价氧化到+5价，应该是该热即可
加维生素C，亚硝酸具有强氧化性，维C具有还原性，将亚硝酸还原