维生素C的测定方法有哪些,各有何优缺点,请加以对比,最好能列表,比如滴定法有...,光度分析法有...,高效液相色谱法有...,...

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 12:48:03

维生素C的测定方法有哪些,各有何优缺点,请加以对比,最好能列表,比如滴定法有...,光度分析法有...,高效液相色谱法有...,...
维生素C的测定方法有哪些,各有何优缺点,请加以对比,最好能列表,比如
滴定法有...,光度分析法有...,高效液相色谱法有...,...

维生素C的测定方法有哪些,各有何优缺点,请加以对比,最好能列表,比如滴定法有...,光度分析法有...,高效液相色谱法有...,...
2.6一二氯酚靛酚滴定法测定还原型抗坏血酸是多年采用的经典方法.该法简便易行、快速,目前仍被广泛运用.但此方法尚存着一定均缺点,突出的一点是滴定终点难以确定.利用2.6一二氯酚靛酚滴定含有抗坏血酸的酸性物质溶液而当抗坏血酸尚未被全部被氧化时,滴下的2.6一二氮酚靛酚立即被还原成无色.而溶液中的坑坏血酸一旦被氧化,则滴入的2.6一二氮酚靛酚则立即使溶液呈现红色.所以,当溶液从无色转变成微红色时,即表示溶液中的抗坏血酸刚刚
被全部氧化,此时为滴定终点.此种方法对于无色或淡黄色、绿色样品液的滴定终点易确定,而对于山植、大枣、草葺、酸枣等紫色、粉红或褐色等色泽的朵蔬样品液的滴定终点就难以观察确定.为此,往往经稀释,添加活性炭、白陶土来进行脱色处理,添加维生素C的方法来解决.既使如此,仍难得到满意的结果,测定数据也很难准确.为克服以上缺点,近年来经反复多次的实验研究,采用2.6一二氯酚靛酚反滴定法测果蔬中还原抗坏血酸,终于摸索出比较合理的实
验条件,收到了比较满意的效果.

维生素C的测定方法有哪些,各有何优缺点,请加以对比,最好能列表,比如滴定法有...,光度分析法有...,高效液相色谱法有...,... 测定微生物的生长有哪些方法?各有何优缺点?已解决 常用的抽样调查方法有哪些?各有何优缺点? 测定苯甲酸的方法有哪些?这些方法的优缺点 通常蛋白质含量测定的方法有哪些,比较优缺点. 细胞融合的方法有哪些?有何优缺点? 5天培养的BOD测定方法和快速测定BOD的方法相比较,两者各有哪些优缺点? 测定核酸含量的方法有哪些,各种方法的优缺点是什么?最好有各种方法的优缺点, 原生质体的培养方法有哪些.各有何优缺点 为什么要进行酶的固定化?方法有哪些?各有何优缺点? 常用的机械传动有哪些?各有何优缺点? 测定蛋白质活性的方法有哪些?细胞试验与动物实验的优缺点? 用静压法测定和计算旋风除尘器的压力损失有何优缺点?有什么改进方法吗? 逆向工程中数据测量的方法有哪些,有何优缺点 果蔬中维生素C含量的测定方法 测定碘离子、氯离子的方法有哪些?并简述其优缺点和检测的浓度范围. 紫外分光光度法中各定量方法有何优缺点 紫外分光光度法中各定量方法有何优缺点