作业帮电磁炉烧水为什么比柴火烧水凉的快?这个问题其实我老早就发现了,但是一直不知道什么原因.比方说冬天吧,冬天天气冷,热水冷的快,取2杯水,一杯是电磁炉烧的或者是热水器烧的,反正就是电
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 09:47:34
电磁炉烧水为什么比柴火烧水凉的快?这个问题其实我老早就发现了,但是一直不知道什么原因.比方说冬天吧,冬天天气冷,热水冷的快,取2杯水,一杯是电磁炉烧的或者是热水器烧的,反正就是电
电磁炉烧水为什么比柴火烧水凉的快?
这个问题其实我老早就发现了,但是一直不知道什么原因.比方说冬天吧,冬天天气冷,热水冷的快,取2杯水,一杯是电磁炉烧的或者是热水器烧的,反正就是电烧的,一杯是柴火烧的水,过一段时间后明显的会发现电磁炉烧的水冷的很快,而柴火烧的温度还很高,这个是为什么?
电磁炉烧水为什么比柴火烧水凉的快?这个问题其实我老早就发现了,但是一直不知道什么原因.比方说冬天吧,冬天天气冷,热水冷的快,取2杯水,一杯是电磁炉烧的或者是热水器烧的,反正就是电
首先是物理学的几个知识点：水是热的不良导体；热的3种传递方式,热对流、热辐射、热传导；水的沸点是100℃.
电磁炉烧水,貌似开锅了,锅里的水沸腾着（电磁炉生热的特殊性,只在锅底产生热量,刚开始沸腾是底部部分水的气化反应）,其实水并没全部达到沸点,要等一会儿,在传导、对流加热中,锅中水才能真正达到沸点.由于电磁炉是电子类的炊具,实际使用中考虑到溢液会损害电磁炉,所以我们常常一看到“开锅”就会关掉电磁炉,但水没有到沸点.
而柴火烧的水,整锅的水吸收热面积大（锅呈凹形,火苗不仅仅在锅底加热,还有侧面）,水在传导、对流加热中,均匀地吸收热量全部达到沸点.热水器的水,考虑到安全原因,有温控器作用不会到沸点.比较之下,当然柴火烧开,温度高的水凉得慢些啦.
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