请问各民族都有什么风俗,多一点,我要写作文,最好是抓住一个来写,

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蒙古族
献哈达：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品.献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节.献哈达时,主人张开双手捧着哈达,吟唱吉祥如意的祝词或赞词,渲染敬重的气氛,同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客.宾客要站起身面向献哈达者,集中精力听祝词和接受敬酒.接受哈达时,宾客应微向前躬身,献哈达者将哈达挂于宾客颈上.宾客应双手合掌于胸前,向献哈达者表示谢意.
敬茶：到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶.宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节.主人或服务小姐斟茶时,宾客若不想要茶,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便即刻会明白宾客的用意.
敬酒：斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式.他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴.通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推让不喝酒,就会被认为是对主人瞧不起,不愿以诚相待.宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神.不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊.
敬神：蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗.据《蒙古风俗鉴》描述,厨师把羊割成九个相等的肉块,“第一块祭天,第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼,第五块给人,第六块祭山,第七块祭坟墓,第八块祭土地和水神,第九块献给皇帝”.祭天则把肉抛向蒙古包上方；祭地则抛入炉火之中；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包外；祭山则挂之于供奉的神树枝上,祭坟墓即祭本民族祖先.置于包外,祭水神扔于河泊,最后祭成吉思汗,置于神龛前.这种习俗可以追溯到古老的萨满教,其崇拜多种神祗,尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰,把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹.
待客：蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称.对家中来客,不管常客还是陌生人,都满腔热忱.首先献上香气沁人的奶茶,端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪.饮过奶茶,主人会敬上醇美的奶酒,盛夏时节还会请客人喝马奶酒.有些地区用手扒肉招待客人,还有一定的规矩.例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐；牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客.姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的.接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席.
尊老爱幼：蒙古人长幼有序,敬老爱幼.到蒙古包牧民家做客,见到老人要问安.不在老人面前通过,不坐其上位,未经允许不要与老人并排而坐.称呼老人要称“您”,不许以“你”相称或直呼其名.见到牧民孩子不要大声斥责,更不能打孩子.不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷.对孩子和善、亲切,被认为是对家长的尊重.
唱歌：蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来,唱歌与劝酒是同时进行的,往往一人主唱之后,大家举杯合唱,然后大家一起干杯,如此数遍,酒意酣畅.歌唱有礼仪性的,也有即兴尽兴的,有一人或数人的,也有合唱的,其歌唱往往痛快淋漓,通宵达旦.
热情好客：蒙古民族有重情好客的传统美德,这种习俗从古代一直流传到现在.
客来敬茶一种高尚的蒙古族传统礼仪.在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家,不论是上层社会还是平民百姓,也不论在交际上或在家里,在旅途,或在其他一切场合,莫不以茶为应酬品.家中有客来,茶是必不可少的款待物.因此,牧民们招待客人,照例是先向贵宾献上一碗奶茶,接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油（蒙古语称交和）、奶豆腐和奶皮子等奶制品.
接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人,这也是蒙古族的传统礼节.主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿,这是我们民族传统食品的菁华,也是我们草原人民的厚意深情”.
蒙古族人民尊重礼仪,习惯成自然,至今仍然如此.一事一物,无不依据其礼为之,敬长慈幼,同胞相见,长幼有序,宾朋有礼,客至如归.当然其礼仪之表达形式,随着时代的前进,物质文化水平的提高,在原有基础上,有所发展,有所丰富,有所改进,如鞠躬、握手礼、互赠纪念品等等,均在蒙古族中盛行起来.
可以想见,洋溢在蒙古人民为人处事、待人接物中的那种高尚品质和道德情操下,我们感到的将是那种心地憨厚,热情好客的民族美德.
选猎狗：蒙古族有猎狗打猎的习俗.因此,他们非常重视选留一只好猎狗——“台格”,也就是经阉割的短毛细狗.选留猎狗要注重好的品种,即从良种小狗崽中挑选腰身长,尾巴长而匀称,听觉灵敏,视力敏锐,动作敏捷,跑起来快的小狗作猎狗.
当第一次出猎调驯猎狗时,先往狗鼻子里灌注狐狸热血,使其与狐狸和狼成为冤家对头.如果是专门猎取狐狸和狼的猎犬,那么就要禁忌猎兔子.否则在追逐狐狸时一旦遇到兔子就会失去主要目标.
一只训练有素的猎狗必须领会以下几点：吹口哨、示意、招手、指点、呼唤等暗示和要求.一只好猎犬不仅能抓住野外奔跑的狐狸,而且能把窜进洞穴的狐狸从洞中咬住尾巴拽出来.
猎狗每日喂一次食.在喂米食的同时,还要适当补充一些兔肉和羊肉等肉食,但须将肉煮熟加盐放晾后才喂.猎狗喂食量要少,掌握一定的标准,切忌喂得太饱.在冬季数九天,为预防狗掌冬裂需用蒜泥涂于狗掌.进入五九天,须将猎狗拴于带汉渍的鞍屉上进行控腹吊膘.
秋末白露时节,开始吊控乘马和猎狗.吊好之后,猎人们选一个叫作“红喜鹊”的能见红色的日子出猎.到达狩猎地点后,先祭祀神玛乃汗,然后才开始打猎.牵猎狗的人一般都牵两只以上猎狗.近十名猎手的狗加起来就有三四十只.他们排列前进在宽三五华里的地段,有的人见猎物就撒狗,有的则只作准备先不撒狗,等到节骨眼上才撒狗.每只猎狗平均一天能抓到二三只狐狸.用猎狗打猎不以猎狗所抓到猎物之多少进行分配,仍按传统习俗凡参加者都能分到一份猎获物