糖原是不是还原糖?为什么?蔗糖是不是呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 22:50:00

糖原是不是还原糖?为什么?蔗糖是不是呢?
糖原是不是还原糖?为什么?
蔗糖是不是呢?

糖原是不是还原糖?为什么?蔗糖是不是呢?
不是,糖原是多糖不具有还原性,还原性糖有葡萄糖,果糖,半乳糖,麦芽糖,乳糖.
蔗糖是非还原性糖 水解后的果糖和葡萄糖都是还原糖
他们主要是结构上的区别 还原糖含有醛基具有还原性

不是,他是多糖

还原性糖:果糖 麦芽糖 葡萄糖
蔗糖和糖原都不是

是的

糖原和蔗糖属于非还原性糖,分子中不含有游离醛基或酮基

不是。