油脂制取的工艺流程
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 17:08:45
油脂制取的工艺流程
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油脂制取的工艺流程
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在传统精炼的基础上,采用独特的物理精炼方法,通过塔盘管上的小孔向油中喷入蒸汽,在脱臭的同时,也汽提出油中含有的游离脂肪酸.物理精炼满足绿色产品新时尚,具有炼耗低、无污染的特点.
油脂制取的工艺目前分为压榨制取和浸出制取两种,压榨制取一般是先清理、除杂,然后加热、蒸炒,最后进榨油机挤压出油来;浸出的方法是,先清理、---加热 --破碎----蜕皮---轧胚----浸出---毛油蒸发
大 豆 加 工 工 艺 流 程 图
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油脂制取的工艺目前分为压榨制取和浸出制取两种,压榨制取一般是先清理、除杂,然后加热、蒸炒,最后进榨油机挤压出油来;浸出的方法是,先清理、---加热 --破碎----蜕皮---轧胚----浸出---毛油蒸发
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方法有很多,目前用的比较多的是浸出法制取,用溶剂浸泡油料,将油脂溶于溶剂中,再将溶剂蒸发出去,然后进行精炼
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