韭菜炒黄鳝怎么做?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 11:11:34

韭菜炒黄鳝怎么做?
韭菜炒黄鳝怎么做?

韭菜炒黄鳝怎么做?
韭菜炒黄鳝 用料：韭菜180克、鳝鱼450克
调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉做法：1、韭菜洗净切段,鳝鱼去内脏,用刀刮净表面粘液,切成丝,用盐、料酒洗一遍再腌上2、锅中水烧开,将鳝鱼下锅略烫一下捞出3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将鳝鱼下锅炒,加少量料酒4、再将韭菜下锅,略微翻炒几下,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味5、翻炒均匀,即可出锅韭菜除了炒黄鳝,还能做以下这些菜(好吃程度不亚于韭菜黄鳝~）韭菜炒虾肉 、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒鱼籽

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