作业帮除了氯化钠外还有其它可食用的盐吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 16:53:59
除了氯化钠外还有其它可食用的盐吗
除了氯化钠外还有其它可食用的盐吗
除了氯化钠外还有其它可食用的盐吗
金属阳离子只要不会造成重金属中毒都可以用来做食用盐
但是阴离子也就是酸根离子,一般用到的就是硫酸根和硝酸根,硝酸根不稳定,高温下易分解变成有毒物质,之所以不用硫酸根,是因为成本高,氯离子易得（海洋）
细胞本身有吸钾排钠的作用,钾钠对于维持细胞内外压有很大作用,所以一般吃的是氯化钠,氯化钾成本高,只在适当时候在食盐中做辅助添加
几乎一切轻金属盐(Na2SO4;KCl,NH4Cl等)
没有
当然，如氯化钾（低钠盐的主要成分），硫酸钠（芒硝，西瓜霜的主要成分）。。。。。
太多了，能吃的盐主要是短周期轻金属盐，而且酸根要无毒，如氰化钾，其酸根氰根有剧毒，顾氰化钾成为居家旅行，谋财害命必备之药。需注意的是：
1.钡盐，铯盐等虽然其金属单质是轻金属，但它们的盐对人有毒。
2.铝虽然是短周期轻金属，短期少量食用无太大影响，但长期食用对人危害很大，所以要少吃油条（油条中含...
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当然，如氯化钾（低钠盐的主要成分），硫酸钠（芒硝，西瓜霜的主要成分）。。。。。
太多了，能吃的盐主要是短周期轻金属盐，而且酸根要无毒，如氰化钾，其酸根氰根有剧毒，顾氰化钾成为居家旅行，谋财害命必备之药。需注意的是：
1.钡盐，铯盐等虽然其金属单质是轻金属，但它们的盐对人有毒。
2.铝虽然是短周期轻金属，短期少量食用无太大影响，但长期食用对人危害很大，所以要少吃油条（油条中含有硫酸铝钾）。
3.有一些特例，如：硫酸钡，它不溶于水和一些酸（包括盐酸）所以在有时需要照片吃硫酸钡（帮助成影）对人是无害的。
收起
理论上只要无毒就可食用，重金属盐因为存在重金属离子而不能使用，几乎所有轻金属盐都吃不死人，但很多味道不好，所以食盐选用NaCl.
其实所谓盐。类别有很多。例如食盐中的氯化钠当然是盐，此外食盐中也有其他成分。如碘酸盐之类的。所谓补点加碘盐，那这也是可食用的。