白葡萄酒杯与红酒杯有什么区别

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/02 16:35:52

白葡萄酒杯与红酒杯有什么区别
白葡萄酒杯与红酒杯有什么区别

白葡萄酒杯与红酒杯有什么区别
一般红葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些.
白葡萄酒杯开口小一些.杯身也小一些.
香槟杯则是细长型的
酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度,甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响,杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点,杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接导向舌尖的甜味区；杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌头中间再来品尝,会呈现两种不同的口感.因此,根据葡萄酒的个性差异,杯子也大致分成相应的几种类型.
以下是不同酒杯的特点介绍~
1.波尔多（Bordeaux）红酒杯：杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口.波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其它红葡萄酒,因为大部份的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的.
2.布根地（Burgundy）红酒杯：杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香.
3.白葡萄酒杯：杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些.
4.香槟杯：杯身细长,像一朵纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计,可以令汽泡更丰富更漂亮.香槟杯也可以用来盛装冰酒,只是香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发.
呵呵顺便补充了香槟杯的,虽然你没问着,

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