盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷,破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 15:01:32

盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷,破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的
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盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷,破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的
选 A
盐析作用的原理:蛋白质在水溶液中的溶解度取决于蛋白质分子表面离子周围的水分子数目,亦即主要是由蛋白质分子外周亲水基团与水形成水化膜的程度以及蛋白质分子带有电荷的情况决定的.蛋白质溶液中加入中性盐后,由于中性盐与水分子的亲和力大于蛋白质,致使蛋白质分子周围的水化层减弱乃至消失.同时,中性盐加入蛋白质溶液后由于离子强度发生改变,蛋白质表面的电荷大量被中和,更加导致蛋白质溶解度降低,之蛋白质分子之间聚集而沉淀.由于各种蛋白质在不同盐浓度中的溶解度不同,不同饱和度的盐溶液沉淀的蛋白质不同,从而使之从其他蛋白中分离出来.简单的说就是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液,使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏,导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀.

C

盐析沉淀蛋白质的原理是( ) A. 中和电荷,破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的 请大家帮个忙,关于生化的.1.盐析沉淀蛋白质的原理:A.中和电荷,破坏水化膜 B.与蛋白质请大家帮个忙,关于生化的.1.盐析沉淀蛋白质的原理:A.中和电荷,破坏水化膜 B.与蛋白质结合成不溶性蛋白 盐析法沉淀蛋白质的原理 侯氏制碱法加氯化钠与蛋白质的盐析原理相同吗加氯化钠沉淀出氯化铵 蛋白质盐析的时候加入一些中性盐,然后盐析的原理是依靠中性盐中和蛋白质表面的电荷,是蛋白质沉降,那中性盐里面的金属离子之类的会跟带电荷的蛋白质结合然后被一起沉降下来么? 三氯乙酸和乙酸铅沉淀蛋白质的原理是 蛋白质盐析原理 硫酸铵分级沉淀蛋白质的原理和方法是什么啊? 乙酸和重金属盐均能沉淀蛋白质,其原理是什么? 被碱变性了的蛋白质上加酸中和后会产生沉淀吗 有哪些方法可使蛋白质沉淀?沉淀的原理是什么?有何实用意义? 蛋白质沉淀的原因 中和反应中,如果产生沉淀,放出的热量是大于还是小于中和热,为什么? 盐析引起的蛋白质变性的原理是什么? 蛋白质盐析和变性的原理是什么 何谓盐析?分段盐析粗分蛋白质的原理是什么 沉淀法的原理沉淀的原理 鉴定生物组织中可溶性还原糖出现砖红色沉淀的原理是?鉴定脂肪出现红色的原理是?鉴定蛋白质出现紫色的原理是?其中,在低倍镜下,视野如何?看到的脂肪细胞数目如何?