适合种在南方的水果有哪些

适合种在南方的水果有哪些
适合种在南方的水果有哪些

适合种在南方的水果有哪些
黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种.黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成为国内水果市场上的新宠儿.
　　营养学专家介绍,黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如：原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性.相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力.此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用.
　　常见的黑色水果
　　桑葚
　　营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌.现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能.
　　桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛.除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用.
　　乌梅
　　含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等.现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质.因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品.此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌.
　　夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便.将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁.气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效.
　　黑葡萄
　　葡萄本身就是一种营养丰富的水果.宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便”.
　　黑葡萄的保健功效更好.它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益.把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品.
　　黑加仑
　　又名黑穗醋栗、黑豆果.黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎.而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见.
　　黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质.目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等.
　　据营养专家介绍,水果都有一个规律：即颜色越深,营养价值越高.即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同.因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好将水果完全清洗干净,连皮一起吃. 常见的黑色水果
　　桑葚
　　乌梅
　　黑葡萄(葡萄食品)：
　　黑加仑
　　新型黑色水果：
　　意大利黑梨：最新引进的意大利品种.8月下旬成熟,平均单果重300克,果面乌黑光亮,特别美观,果肉黑色,硬脆、多汁、无渣,甜酸可口,香气浓,风味独特,品质极上,极耐贮运（常温下可贮存至翌年3月）,高产,是世界极珍稀品种.
　　荷兰黑石榴：最新引进的荷兰品种.果形特大,平均单果重800克,果面黑色,光滑发亮,鲜艳非常,果粒紫黑色,粒大汁多,甜酸可口,风味极佳,品质极上,不裂果,极耐贮运（常温下可贮存至翌年4月）,高产,9月上中旬成熟,为世界极珍稀品种.
　　黑枣：9月上中旬成熟,果大,平均单果重16-20克,最大35克,卵圆形,果皮紫黑色,光洁滑亮,叶及嫩梢皆为黑色,有很高的观赏价值.果肉紫黑或红黑色,细嫩多汁,酥脆爽口,浓甜（含糖26.1％）味美,风味独特,品质极上,很耐贮运（常温下可贮存50多天）,高产.大枣为我国的特产,而黑枣是特产中的特产.该品种为国内极珍稀品种.
　　阿比斯黑色乔木树莓：最新引进的美国品种.8月下旬成熟,果个极大,平均单果重180-250克,果面及果肉都是黑色,果肉细嫩,汁多,甜酸可口,风味优美,品质极上,营养极为丰富,耐贮运,高产.树体为乔木形（不是普通的藤菜,所以又称为乔木树莓）,它是世界上亟待开发的第三代水果中的最珍稀品种.
　　黑桃皇后：10月上中旬成熟,平均单果重250-300克,最大500克,果圆形,果皮乌黑发紫,特别引人注目,果肉黑色,黑里透红,肉质细嫩,汁多,含可溶性固形物21.2％,浓甜（含糖16.3-19.7％）微酸,香气浓,风味极佳.品质极上,很耐贮运,常温下可贮存2个月,气调贮存可达6个月以上,其营养价值远超过其他品种,是理想的黑色保健果品,目前1公斤售价达60-80元,出口价1公斤达40-50美元,栽后次年结果,第3年亩产可达2000公斤,第5年亩产可达5000公斤,其经济效益特高,极有发展前途,该品种为国内极珍稀品种.
　　美国巨王李：11月上旬成熟,果极大,平均单果重200-250克,最大320克,果圆形,紫黑色,肉嫩多汁,硬脆爽口,含可溶性固形物17.8％,浓甜（含糖16.6％）,酸度适中,无涩味,香气浓,味鲜美,品质极上,极耐贮运,常温下可贮存3个月,自花结实,抗裂果,高产,是世界珍稀品种.
　　美国黑西梅李：10月初成熟,单果重150克,卵圆形,蓝黑色,品质极上,很耐贮运,极丰产,为世界优良品种.
　　美国黑油桃：油桃黑色,甚是稀奇,单果重150-200克,6月中旬成熟,是国外珍稀品种.
　　黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如：原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性. 相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力.此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用.
　　常见的黑色水果
　　桑葚
　　乌梅
　　黑葡萄(葡萄食品)：
　　黑加仑