刺五加甙与重氮对硝基苯胺试液反应变红色,为什么?原理是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 06:08:40

刺五加甙与重氮对硝基苯胺试液反应变红色,为什么?原理是什么?
刺五加甙与重氮对硝基苯胺试液反应变红色,为什么?
原理是什么?

刺五加甙与重氮对硝基苯胺试液反应变红色,为什么?原理是什么?
刺五加甙B分子里那个有1个羟基2个甲氧基的苯和重氮对硝基苯胺发生取代,形成苯重氮苯这个大的共轭体系,当然还加上1个羟基2个甲氧基和硝基,这个大的共轭体系显色的,刚好是显红色

带羟基的苯环被活化,能和重氮盐发生偶联反应,产生偶氮化合物,分子内有大共轭体系,很多这样的物质都是有颜色的。很多日常用的染料都是这类偶氮染料。