碱性条件下有机物易乳化,为什么?

碱性条件下有机物易乳化,为什么? 有机物中,碱性水解要是强碱还是弱碱条件下?为什么? 这个有机物如何再碱性条件下发生脱水反应 为什么 有机物中酸性水解要是强酸还是弱酸条件下?碱性水解要是强碱还是弱碱条件下?为什么呢?知道的人,教教我怎么看要是强碱还是弱碱条件下?强酸还是弱酸条件下? 在氢氧化钠条件下水解的在碱性条件下水解的有机物有哪些? 次氯酸钠为什么在碱性条件下稳定 乙酸乙酯为什么在碱性条件下可以水解 次氯酸钠为什么在碱性条件下稳定 制备苯妥英为什么在碱性条件下进行? 银镜反应为什么在碱性条件下 蛋白质为什么能在碱性条件下水解? Mg为什么不能在碱性条件下溶解 为什么碱性条件下水解和酸性条件下水解不同 为什么在酸性条件下,而不是碱性条件下氧化Br- 活性炭在碱性条件下的吸附活性炭一般在pH大于9时吸附效果下降,这是为什么吸附有机物 哪些有机物水解要在碱性,酸性,酶的条件下才能进行 有机物燃料电池正负极的反应方程式书写在酸性条件下与在碱性条件下的都要…谢谢! 碱性物都能乳化油脂?NaOH为什么是化学反应乳化是物理变化而氢氧化钠和油脂发生化学变化,为什么还有什么类似物质?