水煮虾时,青色的生虾变为红色,虾汤也变为红色..这种红色物质会是什么?这种红的物质回想酸碱值实际一样吗?并且遇到酸或碱时,颜色会怎么改变?还有就是设计一个简单的实验.并且遇到酸或

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 01:32:12

水煮虾时,青色的生虾变为红色,虾汤也变为红色..这种红色物质会是什么?这种红的物质回想酸碱值实际一样吗?并且遇到酸或碱时,颜色会怎么改变?还有就是设计一个简单的实验.并且遇到酸或
水煮虾时,青色的生虾变为红色,虾汤也变为红色..这种红色物质会是什么?
这种红的物质回想酸碱值实际一样吗?并且遇到酸或碱时,颜色会怎么改变?
还有就是设计一个简单的实验.并且遇到酸或碱时,会有何现象

水煮虾时,青色的生虾变为红色,虾汤也变为红色..这种红色物质会是什么?这种红的物质回想酸碱值实际一样吗?并且遇到酸或碱时,颜色会怎么改变?还有就是设计一个简单的实验.并且遇到酸或
应该是不一样的.这个原理跟叶子秋天变红差不多.叶子里有些色素,到了秋天会变化,颜色会改变.
虾壳里也是有色素,被煮后高温下发生化学反应颜色改变.
你可以取一点汤来滴酸碱.

好想法。
只知道紫包菜的汁可以用作酸碱指示剂。