发酵指数的概念
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/14 10:54:27
发酵指数的概念
发酵指数的概念
发酵指数的概念
网上有人说是发酵指数=(发酵单位*发酵液体积)/发酵周期/发酵罐体积,
但个人认为更应理解为目的产物的生产速率.
比生长速率μ为表征微生物生长速率的一个参数,其大小为0.693除以倍增时间td(菌体量倍增).
假定在任何时间(t),微生物细胞数目的增长速率(dN/dt)正比于已经存在的总细胞数目(N),则得:dN/dt=μN.
经积分得:lnNt-lnN0=μt,对于一倍增时间,t=td ,Nt=2N0的培养物:ln2N0-lnN0=μtd .易得:μ=ln2/td .
参数含义:
μ——比生长速率,单位h-1
t——时间,单位h
N——任何时间处微生物细胞量
Nt——开始培养t时间过后生物细胞量
N0——开始时微生物细胞量
td——倍增时间,即为微生物细胞量变为原来二倍所需时间
发酵指数的概念
发酵的概念?
现代发酵 的 概念
关于工程造价中指数的概念?
微生物中细菌乙醇的发酵和酵母菌乙醇发酵的概念
糖发酵工艺中,淀粉液化的概念
经济指数的“同比”和“环比”是什么概念
指数概念. - - 数学题的. 例如未知数:X N Y 之类的. 不是股票. .... X的指数是1.等等等 就是把指数概念发给我看看.
低升糖指数食物的概念低升糖食物有哪些.它的概念和形成!
关于系数指数有理数概念
污染指数500什么概念
是否只有二次型矩阵才有正负惯性指数的概念?一般矩阵无法求出正负惯性指数?
指数是分数 怎么算?a的三分之二次方是个什么概念
幂和指数是一个概念吗?
pmi指数、具体是的概念是什么
幸福指数是一个什么概念
指数的概念是不是类似于数学中的“平均数”或“波动”不要复制百度百科哈 ,用自己的话解释下指数的概念.我感觉类似于数学中的“平均数”或“波动”的概念
啤酒的冷却冲氧发酵是什么...有助于回答者给出准确的答案流程、设备、注意事项、概念等等...