如何识别出污染鱼?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 17:40:41

如何识别出污染鱼?
如何识别出污染鱼?

如何识别出污染鱼?
①鱼眼：未受污染的鱼眼球饱满,微微突出,角膜透明；受污染的鱼眼球混浊,缺乏光泽,有的眼球显著外凸.
②鱼鳃：鳃盖紧密、鳃内清洁、鱼鳃鲜红的鱼一般未受污染；鱼鳃呈浅白色,外观粗糙、有污秽味的已受污染.
③鱼尾：受污染的鱼尾脊僵硬弯曲,有的出现畸形.
④异味：用小刀刺入鱼体,正常鱼有新鲜、湿润的腥味,受污染的鱼常有氨水气味.受污染的鱼不可食用,以免中毒.

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