比如和什么可以一起搭配着吃
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 15:05:52
比如和什么可以一起搭配着吃
比如和什么可以一起搭配着吃
比如和什么可以一起搭配着吃
西瓜除了直接吃,其实还有很多种吃法的.下面给你推荐几种吧!1、煎西瓜皱饼 主料:西瓜瓤、面粉、蛋清 制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼.2、薏米煲西瓜 主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆 制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜.3、盐水沾西瓜块 主料:西瓜瓤、食盐 制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃.4、辣炒酸西瓜 主料:西瓜肉、豆豉、洋葱 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘.5、凉拌西瓜 主料:西瓜肉 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀.6、鲜榨西瓜汁 主料:西瓜瓤 制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁.
生吃—直接破开吃 煮着吃—做水果粥的时候放进去 抄着吃—用西瓜皮切丝抄着吃 榨汁吃—用榨汁机榨着吃 冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃 西瓜酪 【原料】: 带皮红瓤西瓜1000克,金糕15克、白糖100克、桂花少许, 水淀粉2.5克,红色食色素水1滴。 【制法】: 1.将炒锅内放入清水500克,加入白糖桂花上火化开烧沸 后,撇去浮沫,滴入1滴红色水,用水淀粉勾成琉璃薄 芡,倒入小盆...
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生吃—直接破开吃 煮着吃—做水果粥的时候放进去 抄着吃—用西瓜皮切丝抄着吃 榨汁吃—用榨汁机榨着吃 冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃 西瓜酪 【原料】: 带皮红瓤西瓜1000克,金糕15克、白糖100克、桂花少许, 水淀粉2.5克,红色食色素水1滴。 【制法】: 1.将炒锅内放入清水500克,加入白糖桂花上火化开烧沸 后,撇去浮沫,滴入1滴红色水,用水淀粉勾成琉璃薄 芡,倒入小盆内,晾凉后放入冰箱待用。 2.将金糕切成小丁,西瓜去皮去籽,切成丁,食用时取 出冰箱中的小盆,放入西瓜丁及金糕丁即成。 【特点】: 色泽美观、又凉又甜。 西瓜妙吃三法 西瓜,味甘、寒,是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴,而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。 美味西瓜 西瓜酪 【原料】 西瓜1个(约重2500g),罐头橘子100g,罐头菠萝100g,罐头荔枝100g,白糖 350g,桂花2.5g。 【制作步骤】 1. 整个西瓜洗净,在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀,将顶端取下,挖出瓜瓤,在瓜皮上刻上花纹。 2. 将西瓜瓤去籽,切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。 3. 铝锅上火,放清水1250ml,加入白糖煮开,撇去浮沫,下入桂花。等水开后把水过箩晾凉,放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子,装入西瓜容器内,浇上冰凉的白糖水即成。 【特点】 清凉、甘甜、芳香。功用为解暑除烦、止渴利尿。用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。 西瓜皮卤肉 【原料】 西瓜皮、五花肉、八角、酱油。 【制作步骤】 1.五花肉洗净切块,西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用。 2.将西瓜皮、五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30~40分钟,即成。 【特点】 清凉不油腻,西瓜入味,卤肉松软。 翡翠鲤鱼 【原料】 西瓜皮250g,茯苓皮50g,鲤鱼一条(约 500g),生抽,醋,盐,味精,沙拉油2大勺。 【制作步骤】 1. 西瓜皮洗干净,削去表面绿色硬皮,切成菱形片。茯苓皮洗净,鲤鱼洗干净。 2. 炒锅烧热,倒入油,放入鲤鱼稍煎,再加入生抽、醋,盖上锅盖稍焖。 3. 加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水,用小火焖入味,最后放盐、味精就 可以出锅了。 【特点】 补虚除湿,清热退黄。
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