蛋白质的细胞中的意义

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 05:10:10

蛋白质的细胞中的意义
蛋白质的细胞中的意义

蛋白质的细胞中的意义
蛋白质是细胞膜结构的重要组成,镶嵌于磷脂双分子中,最重要的就是蛋白质是重要功能物质,如许多代谢过程均需要蛋白质完成,如细胞的主动运输和协助扩散,离子蛋白通道,钾钠泵,大部分酶的本质都是蛋白质,参与细胞代谢,如呼吸作用光合作用,是细胞器的重要构成,如核糖体有大亚基和小亚基组成,膜结构的细胞器更不用说,溶酶体,内质网,高尔基体,液泡等.染色体也由蛋白质和DNA构成.

蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸,吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成...

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蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸,吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。因此,食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

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