牛油为什么比猪油更易凝固?

牛油为什么比猪油更易凝固? 羊油,牛油,猪油熬好后,为什么会凝固 为什么纯水比盐水更易凝固? 羊油牛油或猪油熬好放在碗里过一会凝固了为什么油面中间会凹下去 为什么牛油硬度大于猪油牛油的饱和度为什么高于猪油？ 猪油为什么会凝固?为什么家里的猪油会凝固? 为什么猪油凝固?使猪油凝固的原因是啥? 米线炒料为什么用牛油?用猪油可以吗? 猪油在低温下为什么不凝固 猪油和牛油的区别? 米线炒料为什么用牛油?用猪油可以吗?师傅教我做米线炒料得用牛油,为什么不能用猪油呢 动物脂肪为什么例如猪油羊油牛油遇热可融化,而肥肉不容化? 米线里放猪油还是牛油 牛油和猪油味道像吗做蛋糕放猪油可以吗. 夏天炼出来的猪油为什么会凝固 猪油怎么不凝固 猪油不凝固能吃吗 猪油二十多度也凝固怎么回事