隔夜菜中的亚硝酸盐真的“严重超标”了吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/13 03:31:04

隔夜菜中的亚硝酸盐真的“严重超标”了吗?
隔夜菜中的亚硝酸盐真的“严重超标”了吗?

隔夜菜中的亚硝酸盐真的“严重超标”了吗?
会的,就是水放好多天后大气中的氮气也会被氧化成亚硝酸根而存在于水中,食物中本来就还有大量氮素,易被氧化为亚硝酸