有图片的要有图片是北师大版的,内容是第8章人类的营养到第九章的第一节血液,下周二月考
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/28 00:12:13
有图片的要有图片是北师大版的,内容是第8章人类的营养到第九章的第一节血液,下周二月考
有图片的要有图片
是北师大版的,内容是第8章人类的营养到第九章的第一节血液,下周二月考
有图片的要有图片是北师大版的,内容是第8章人类的营养到第九章的第一节血液,下周二月考
一、单项选择题:(请将答案填在题后的表格内,每题2分,共40分)
1.在食物中含有很多的营养物质,其中能够遇碘酒变蓝的是 ( )
A.淀粉 B.无机盐
C.水分 D.蛋白质和脂肪
2.在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是 ( )
A.无机盐 B.蛋白质和脂肪
C.维生素 D.糖类
3.蛋白质是由氨基酸组成的,组成蛋白质的氨基酸的种类 ( )
A.有8种氨基酸 B.有20种氨基酸
C.有12种氨基酸 D.有10种氨基酸
4.鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是 ( )
A.加碘液
B.加入质量分数为0.1%的高锰酸钾溶液
C.加入质量分数为10%的氢氧化钠溶液和质量分数为3%的硫酸铜试剂
D.加入质量分数为3%的氢氧化钠溶液和质量分数为10%的硫酸铜试剂
5.下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是 ( )
A.葡萄糖粉 B.维生素药片
C.加碘食盐 D.奶粉
6.发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质,他们应多吃的食物是 ( )
A.汉堡包 B.白菜和番茄
C.瘦肉和鱼 D.苹果
7.吃粗糙米面比吃精米面好,是因为粗糙米面中含有较多的 ( )
A.维生素A B.维生素B1
C.维生素C D.维生素D
8.在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振荡,并置于37℃的温水中1小时后,植物油不见了.所配制的消化液中,最合理的一组是 ( )
A.唾液、胆汁、胃液 B.胃液、肠液、唾液
C.胆汁、肠液、胰液 D.胰液、肠液、唾液
9.经常酗酒的人,受到最直接伤害的消化器官是 ( )
A、胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠
10、医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素.这些物质最可能是从哪里取出的. ( )
A、口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
11.人的胃不会自我消化,主要原因是因为 ( )
A.胃中没有水解蛋白质的酶
B.胃的内壁有一层黏膜覆盖着
C.胃蛋白酶不能消化它的机体的蛋白质
D.胃壁比较厚
12.下列叙述中,错误的一项是
A.每日三餐中,午餐的热量和油脂应是最高的.
B.儿童需要多种营养,因此爱吃什么就吃什么.
C、青少年在生长发育阶段,对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些.
D.饮食要做到:食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
13.阿华吃饭时,发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味,这是因为 ( )
A.淀粉被分解成葡萄糖 B.脂肪被初步分解
C.蛋白质被初步分解 D.淀粉被分解成麦芽糖
14.下列不属于物理性消化的是
A.牙齿的咀嚼 B.胃肠的蠕动
C、舌的搅拌 D.唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖
15.下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶? ( )
A.胃液、胰液、肠液
B.唾液、胃液、肠液
C、唾液、胰液、肠液
D.胆汁、胰液、肠液
16、人体消化系统中,消化食物和吸收营养的主要场所 ( )
A、口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
17、对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜,买回后最好采取用水泡洗的方法,其目的是 ( ).
A.让蔬菜吸足水
B.尽量去除蔬菜表面残留的农药
C.节约用水
D.使蔬菜更脆些
18、食用下列食物可能会发生中毒,其中不是由病菌引起的中毒的是
A.苍蝇叮过的鱼 B.腐烂的橘子
C.变酸的馒头 D.没煮熟的豆角
19.下列有关血红蛋白的叙述,正确的是
A.红细胞中血红蛋白的含量是鉴别贫血的惟一标准
B.血红蛋白与氧容易结合而不易分离
C.血红蛋白与一氧化碳结合力强而不易分离
D.形成血红蛋白不可缺少的物质是锌
20.输血的原则是 ( )
A.输入同型 B.确定输入血量
C.输入AB型 D.输入O型血
二、连线题: (共10 小题,20分,在正确的打“√’,错误的打“×”)
21.食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪. ( )
22.不同食物中各种营养成分的含量是不同的,同一种食物中各种营养成分的含量是相同的 ( )
23.组成细胞的基本物质是蛋白质. ( )
24.人体所需的能量都是由糖类供给的. ( )
25.消化系统包括消化腺和消化液. ( )
26.消化是指食物在消化道里被吸收的过程. ( )
27.在消化的过程中先进行物理性消化,再进行化学性消化. ( )
28.口腔中的消化是消化的开始,可以初步消化少量淀粉. ( )
29.饭后立即从事剧烈运动易得胃肠疾病. ( )
30.血浆的功能是运载红细胞、营养物质和代谢废物. ( )
三、思考与表达:(本部分共4dj、题,共40分)
31.以下是我们经常吃的食物,请把它们准确归类.(12分)
A.鸡肉 B.马铃薯 C.玉米面 D.核桃
E.西红柿 F.猪油 G.香蕉 H.牛奶
M.黄 N.蛋糕 K.苹果 Q.花生油
(1)含糖类较多的食物是:_________________________.(写字母)
(2)含蛋白质较多的食物是:__________________________.(写字母)
(3)含脂肪较多的食物是:__________________________.(写字母)
(4)含维生素较多的食物是:__________________________.(写字母)
32.下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验,请完成以下内容. (8分)
(1)请在表内填写实验现象:
A.变蓝 B.不变蓝
(2)3号试管的实验现象,是因为唾液中含有_____________将淀粉分解成了_____________.
(3)l号试管是_____________号试管的对照实验.
(4)从2号、3号、4号试管的实验,可以得知_____________能影响唾液淀粉酶的活性.
33.下图是人体消化系统组成示意图,请在[ ]中填序号,_______上填文字.(16分)
(1)食物通过消化道的顺序是:[ ] ________、咽、食道、胃、________、大肠和肛门.
(2)人体最大的消化腺是[ ] ________, 它分泌的________不含消化液,能把 _____________变成细小的微滴而加 速其消化.人体最重要的消化腺是 [ ] ______________,它能分泌消化___________、____________和 ________的消化酶.
(3)[ ] ________、[ ] ________和________三种消化腺所分泌的消 化液中都含有消化淀粉的酶.
(4)淀粉开始消化的部位是: [ ] ________;蛋白质开始消 化的部位是:[ ] ________;脂肪开始消化的部位是:[ ] ________.
(5)可在短时间内容纳大量食物的是[ ] ________;能蠕动,不能进行消化的是[ ] ________.
(6)淀粉、蛋白质、脂肪在[ ] ________被彻底消化,最终消化产物分别是____________、____________、_____________和____________.
34.属于ABO血系的四个人,甲、乙、丙、丁四人去医院进行血型检查,经医生进行抽血检查,结果分别如下图所示,请根据医院的检查结果判断四人的血型. (4分)
甲是_____________血;
乙是_____________血;
丙是_____________血;
丁是_____________血;
答案: