大米有虫怎么办?

大米有虫怎么办?
大米有虫怎么办?

大米有虫怎么办?
防粮食生虫发霉
　　1、首先把买来的粮食（米、豆等）,放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时,冻死虫卵.取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的粮食（米、豆等）,罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内.
　　2、已经生虫的,先把米放到冰箱里冻24小时,把米中的虫冻死,虫冻死后会变轻,淘米时死的米虫会漂起来,容易淘净,也可以把米中的死虫筛、簸出去.
　　3、将大米放入干净的容器内,用一酒瓶装100-200克白酒,开口埋入米中,瓶口略高于米面,将窗口密封,可防止大米生虫,切记容器口一定要封严.
　　4、在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰,上铺塑料布,再倒入大米.或者在大米里放进一些大蒜瓣,这样可防止生虫.
　　5、将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮）,可以杀虫和掏霉菌.方法是100公斤大米约放1公斤干海带,7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫,并吸收大米3％的水分.海带经短时间晾晒,就可排放出吸收的水分,这时再放入米缸中,仍可继续使用.此法无毒、无害、花钱少见效快,此方法也适用于其它粮食的防虫.海带可以防止大米生霉.在100公斤大米中放1公斤海带,可杀死害虫、抑制霉菌.但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中.一份海带可反复使用20余次.
　　6、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间.
　　7、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用.具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内.另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫.
　　8、用纱布包一些新花椒,放进米桶里能驱虫、防生虫.
　　9、将25-50克花椒,分成4-6份,分装小纱布袋中,放在米桶或米缸中间和四个角上,米就不会生虫了.
　　10、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间.
　　大米生虫后怎么办?
　　伏天天气炎热潮湿,大米特别容易生虫,许多人一着急把大米放在阳光下曝晒,认为这样可以晒死虫子,使米不再受潮,实际上这种做法是适得其反的.大米生虫后可采用以下3种方法正确除虫：
　　1、将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛.
　　2、如果大米生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀.具体做法如下：在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或婉,内放50克食醋；如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口.密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死.之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉.
　　3、如果生虫的大米不是很多,可将生虫的大米放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫.
　　如何能有效防止生虫?
　　大米久存易生蛀虫,故应随吃随买.大米买回后应装入米桶（缸）,在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克,包袋用纱布制成）,可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶内装上一百克白酒,也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布,以隔开米和生石灰）,或者在大米中混合放入一些大蒜瓣,都能防蛀虫.不管采用上述的何种方法,米桶盖一定要盖严.巧防大米生虫 （1）在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口.由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫.（2）先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干.装米时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于米的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,大米就不会生虫.（3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用.大米：在大米中放少许海带可以防止大米霉变.但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中.一份海带可反复使用20余次.不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫.