维生素C是什么物质

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/16 01:23:07

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维生素C是什么物质
维生素C（Vitamin C ,Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.食物中的维生素C被人体小肠上段吸收.一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C.正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外.

抗坏血酸，水果蔬菜中多，缺乏会的坏血病，

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素

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