求影响水分活度的因素,请大家帮忙.请不要给我百科里面关于水分活度的介绍.谢谢!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 03:12:38

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内因:看什么物质,淀粉等亲水类的物质,水分活度比脂肪等疏水类的高
外因:环境湿度,温度,水的纯度等等

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