高中生物选修三动物基因工程为什么不用胃蛋白酶

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 21:51:36

高中生物选修三动物基因工程为什么不用胃蛋白酶
高中生物选修三动物基因工程为什么不用胃蛋白酶

高中生物选修三动物基因工程为什么不用胃蛋白酶
基因工程要用限制酶、DNA聚合酶【也可能用到DNA连接酶】.
动物细胞工程要用胰蛋白酶或者胶原蛋白酶,不用胃蛋白酶是因为:胃蛋白酶的最适PH值大约在1.5左右,而其他酶最适PH值大约在7左右,在胃蛋白酶的最适PH值会使细胞死亡.

胃蛋白酶的最是PH是酸性,而动物体内的PH是弱碱性的

胃蛋白酶需要强酸条件才能发挥较高活性,动物体的PH是基本上是中性,偏一点碱性的

胃蛋白酶的最适PH值大约在1.5左右,而其他酶最适PH值大约在7左右,在胃蛋白酶的最适PH值会使细胞死亡。