为什么我用瓷碗蒸出的蛋,底部是灰色的.蛋也没有坏呀!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 14:26:18

为什么我用瓷碗蒸出的蛋,底部是灰色的.蛋也没有坏呀!
为什么我用瓷碗蒸出的蛋,底部是灰色的.蛋也没有坏呀!

为什么我用瓷碗蒸出的蛋,底部是灰色的.蛋也没有坏呀!
你是否蒸制的时间过长呢?还有就是,蒸制完是不是搁置了一会才吃呢?
推荐您我蒸蛋的经验:
鸡蛋打到碗里,用筷子使劲打散,加入适当的凉开水搅匀,锅里水烧开,将打好的蛋液碗放进锅内,加盖,大火蒸8---10分钟.(根据个人口味蛋液可以放糖,或者盐.)你可以试一下~!这样蒸出的鸡蛋又嫩又滑.