苯环和侧链影响问题问:侧链影响苯环和苯环影响侧链有什么区别?有侧链和苯环相互影响的吗?例:山梨酸C6H5COOH 和苯甲酸CH3-CH=CH-CH=CH-COOH 都是常用食品防腐剂,下列物质中只能与其中一种酸
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/29 01:01:39
苯环和侧链影响问题问:侧链影响苯环和苯环影响侧链有什么区别?有侧链和苯环相互影响的吗?例:山梨酸C6H5COOH 和苯甲酸CH3-CH=CH-CH=CH-COOH 都是常用食品防腐剂,下列物质中只能与其中一种酸
苯环和侧链影响问题
问:侧链影响苯环和苯环影响侧链有什么区别?
有侧链和苯环相互影响的吗?
例:山梨酸C6H5COOH 和苯甲酸CH3-CH=CH-CH=CH-COOH 都是常用食品防腐剂,下列物质中只能与其中一种酸反应的是
A金属钠 B氢氧化钠 C溴水 D乙醇
为什么答案是C?苯甲酸有碳碳双键可以和溴水反应,那山梨酸不是有侧链和苯环吗,为什么不能和溴水反应?
苯环和侧链影响问题问:侧链影响苯环和苯环影响侧链有什么区别?有侧链和苯环相互影响的吗?例:山梨酸C6H5COOH 和苯甲酸CH3-CH=CH-CH=CH-COOH 都是常用食品防腐剂,下列物质中只能与其中一种酸
额,山梨酸结构式:CH3-CH=CH-CH=CH-COOH
苯甲酸结构式:C6H5COOH,
苯甲酸与溴水不反应是因为:
苯甲酸上的羧基是吸电子基团,会钝化苯环,使苯环上的亲电取代更难发生;
而且苯的溴代反应也需要液溴,溴水是不行的.
而羧基中的C=O双键只能加氢,所以与Br2也不反应
所以溴水和苯甲酸的反应基本不会发生.
溴水只能和山梨酸中的双键加成,而不能和苯甲酸反应。
反了反了~~
后面那个才是山梨酸,前面那个是苯甲酸
苯甲酸的苯环双键被羧基钝化,无法和溴加成.(其实就是由于羧基的存在,使得加成后的双键重排无法进行,而全取代则是由于空间位阻而无法进行)那哪种情况是侧链影响苯环,哪种情况是苯环影响侧链,我关键是要搞懂这个~本来就是相互影响,只是有时候可以忽略.比如苯甲酸羧羰基的反应,如果是连上一个很小的基团酰胺化,那是没关系的,但要是一个很长很大的...
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反了反了~~
后面那个才是山梨酸,前面那个是苯甲酸
苯甲酸的苯环双键被羧基钝化,无法和溴加成.(其实就是由于羧基的存在,使得加成后的双键重排无法进行,而全取代则是由于空间位阻而无法进行)
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