为什么当炒菜时油与水在一起时会飞溅
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/18 16:42:00
为什么当炒菜时油与水在一起时会飞溅
为什么当炒菜时油与水在一起时会飞溅
为什么当炒菜时油与水在一起时会飞溅
水和油的沸点是不一样的,水在一般情况(正常气压)下的沸点是100度.而油的沸点则要高出许多,大概在300度左右,我们平常在炒菜或是炸鱼什么的,习惯上都要把锅里的油烧热,其实这个所谓的热,就是大概至少在150度以上,油在这个温度下,还基本上没有什么反应,但是,如果这时在热油里放一点水,(水不能多,因为水太多了会降低油温,)水遇到锅里的热油后,在瞬间就会在油里面沸腾,汽化,其体积会迅速澎涨,由于这个过程太快,所以,我们不但听到了油的爆裂声,而且还看到了滚炀的热油四外乱溅的现象了!
为什么当炒菜时油与水在一起时会飞溅
炒菜的时候,油和水混合为什么飞溅得厉害.
紫甘蓝水为什么与不同的物质在一起有时会变蓝,有时会变红
炒菜时 要向有油的锅里加水 怎么加水可以防止大量的油水飞溅
炒菜时为什么要先热锅再放油?
炒菜时,为什么要先洗菜后切菜?
为什么沸腾的油锅中加入水,油会四处飞溅
为什么我用二保焊飞溅与母焊不粘?为什么我用二保焊飞溅与母焊不粘,我也没用防飞溅剂,
当两个黑洞在一起时会怎样?
焊锡丝焊接时为什么锡会飞溅
为什么炒菜时最好热锅凉油?
炒菜时为什么加点醋?
为什么油与水在一起会炸开
在炒菜时水和油为什么会发出霹雳啪啦的声音?
炒菜时在油中滴一滴水油为什么会爆炸?
protel2004dxp 当一条线与另一条相交时会自动在交点处连接在一起,怎么能两条垂直线相交而不连接呢?protel2004dxp 画连线时,当一条线与另一条相交时会自动在交点处连接在一起,怎么能两条垂直
物理关于油飞溅以及声响 在烹饪时!滚开的油锅中,溅入一滴水后,会有剧烈得响声,并且油飞溅,为什么?
当观察显微镜时,视野有时会变暗,为什么