如何煮汤圆

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 06:35:15

如何煮汤圆
如何煮汤圆

如何煮汤圆
煮汤圆需要掌握“沸水下,文火煮”的要领.为了避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动,直到汤圆表面光滑、浮于水面,用筷子按时富有弹性即可.注意首次水沸后加入少许冷水,让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态,几分钟后汤圆煮熟即可食用.另外,为了减少油腻,煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料,微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味.