加糖或盐为什么能降低水的冰点?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/19 18:54:25
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是凝固点吧.加了东西的水凝固点变低 当水要结冰的时候,水分子之间会产生氢键,而形成规律的晶体,所以如果水中溶解有其他的物质的话,会妨碍晶体的形成,於是使水的凝固点下降; 影响盐水的凝固点的因素有盐水的浓度 溶液的凝固点到底会下降多少呢?要看盐水的浓度而定,水中加的盐越多,凝固点就越低.在两公升的水中加上50克的盐,这样浓度的盐水凝固点大约是摄氏零下1.8度.工业上常用的一些有机溶剂的凝固点下降效应比水显著得多,比如说环己烷的凝固点下降效应大约是水的11倍. 加盐的水沸点也升高. 建议你去看看参考资料里的那篇文章,很好的. 参考资料: http://host.wcjhs.tyc.edu.tw/~ta530013/reading/solution.doc
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