鉴别蛋白质有多少方法?来几种?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 16:46:51
鉴别蛋白质有多少方法?来几种?
鉴别蛋白质有多少方法?
来几种?
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你好: 1.先磨浆过滤,取滤液,先加NaOH,再加入双缩脲试剂,出现紫色反应,就为蛋白质. 2.遇浓HNO3变性产生黄色不溶物是蛋白质. 3.灼烧产生烧焦羽毛的气味是蛋白质.
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双缩脲可以鉴别蛋白质,是因为蛋白质有什么?
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双缩脲试剂可以鉴别蛋白质,是由于蛋白质有什么物质
简要写出葡萄糖,淀粉,蛋白质的鉴别试剂和方法.如题