湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短好么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 23:32:02

湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短好么?
湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短好么?

湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短好么?
好啊.
这是因为蒸汽的穿透力大的缘故.各种微生物都由蛋白质组成,要杀死微生物,首先要破坏蛋白质;加热可使蛋白质凝固,蛋白质的含水量越大,加热时就越易凝固,因此湿热灭菌效果好.

是时间短 因为水蒸汽的穿透能力比空气大得多 所以湿热灭菌效果好

不是好不好,是事实上,理论上,实际上就是比干热灭菌时间短,灭菌的原理不同,干热与湿热的参照温度分别是170和121度,任何温度都要折算成这两个温度下的灭菌时间。药典有规定湿热的F0值和干热的FH值。满足这两个值大于8或1365就可以。