实验室设计实验证明人的唾液中含有唾液淀粉酶的实验步骤如有知道的,帮忙告诉下.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 06:38:53

实验室设计实验证明人的唾液中含有唾液淀粉酶的实验步骤如有知道的,帮忙告诉下.
实验室设计实验证明人的唾液中含有唾液淀粉酶的实验步骤
如有知道的,帮忙告诉下.

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这是我的方法,你看下,不知道能不能帮到你忙
实验原理:1、双缩脲反应:蛋白质在碱性条件下与铜离子发生络合反应,生成紫色络合物.
2、已知鸡蛋清成分为蛋白质.唾液中的主要成分包括水和唾液淀粉酶.
实验材料:唾液、清水、鸡蛋清稀释液、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、试管
实验步骤:
1、取三支洁净相同的试管,编号A,B,C.
2、分别向三支试管中放入2毫升唾液、清水和鸡蛋清稀释液.并加入2毫升氢氧化钠溶液,充分混合.
3、再向三支试管中分别滴加2-3滴硫酸铜溶液,摇匀,观察颜色变化.
现象:A试管变成紫色,B不变成紫色,C试管变成紫色.
结论:证明唾液淀粉酶是蛋白质.

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