解释盐析和变性

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/07 21:45:24

解释盐析和变性
解释盐析和变性

解释盐析和变性
盐析盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程
可逆
变性蛋白质或核酸分子中除了连接氨基酸或核苷酸链的一级化学键以外的任何天然构象的改变.可涉及非共价键如氢键的断裂和共价键如二硫键的断裂,可导致蛋白质或核酸的一种或多种化学、生物学或物理学特性的改变.
不可逆

盐析是非重金属的盐使蛋白质析出，但加蒸馏水可以溶解。通常是加硫酸铵、硫酸钠的浓溶液，蛋白质不失去生理活性。可以提纯蛋白质。
变性。可以是酸、碱、紫外线、重金属的盐、苯酚、甲醛溶液、医用酒精等。使蛋白质失去生理活性，变性。加蒸馏水不溶。...

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盐析是非重金属的盐使蛋白质析出，但加蒸馏水可以溶解。通常是加硫酸铵、硫酸钠的浓溶液，蛋白质不失去生理活性。可以提纯蛋白质。
变性。可以是酸、碱、紫外线、重金属的盐、苯酚、甲醛溶液、医用酒精等。使蛋白质失去生理活性，变性。加蒸馏水不溶。

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盐析：性质不变
变性：性质改变

解释盐析和变性盐析和蛋白质变性有什么不同蛋白质盐析和变性的原理是什么何谓dna变性复性,解释和dna杂交的关系如何区分脂肪变性和空泡变性盐析是否会使蛋白质变性?若会,那这种变性可否恢复? 解释名词“蛋白质的变性与复性” 解释蛋白质沉淀与变性的异同 DNA的变性和复性蛋白质的变性和变异哪些重金属离子可以使蛋白质变性哪些离子可以使蛋白质盐析变性和盐析的不同..楼下的。..那些东西不认识...我后天中考..麻烦认真点...简短点.易懂点.. 蛋白质盐析条件是什么?变性的条件是什么? 蛋白质的盐析与变性有何不同? 盐析引起的蛋白质变性的原理是什么? 蛋白质变性后还能发生盐析反应吗?为什么? 蛋白质的盐析与变性初中详细豆腐是蛋白质变性还是盐析的结果为什么饱和硫酸铵会使蛋白质变性还是盐析